Levure MJ M41 Belgian Ale 10g

Levure Mangrove Jack's M41 Belgian Ale en sachet 10g.

1 sachet pour 23 Litres maximum.

Épicée et phénolique, cette levure reproduit l'intensité et la complexité de certaines des meilleures bières monastiques de Belgique.
Son pouvoir d'atténuation élevé et sa grande tolérance à l'alcool vous permettent de brasser une vaste gamme de bières belges.

Idéale pour les bières belges fortes, dorées et brunes.

Taux de floculation : 3
Atténuation : 82-88 %
Plage de température recommandée : 18-28 °C