Levure MJ M76 Bavarian Lager 10g

Levure Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager en sachet de 10 grammes

1 sachet pour 23 Litres maximum.

Une levure à fermentation basse qui convient pour la plupart des bières à fermentation basse (lagers).

Produit moins de sulfites que d'autres souches pour une fermentation basse, et offre un goût de malt plus riche et plus rond, avec des notes de houblon prononcées.


Convient pour de nombreuses bières de style européen y compris les bocks, Lagers, Pilsners, Münchner Helles, Münchner Dunkel, Rauchbier.

Taux de floculation : 3
Atténuation : 75-80 %
Plage de température recommandée : 8-14 °C

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