Fermentis SafAle K-97 11,5g

Sachet de Levure sèche à bière Fermentis Safale K-97 11,5g.

Indispensable pour brasser sa bière à la maison, la levure Fermentis offre une gamme de levure de haute qualité.

Cette levure de type ale allemande sélectionnée pour sa capacité à former un chapeau de mousse ferme lors de la fermentation.

Convient aux brassages de bière de Ale faiblement esterées et peut être utilisée pour les bières belges de type blanches.

Son profile d’atténuation faible donne des bières avec une bonne longueur en bouche.

  • Floculation : basse
  • Température de fermentation : 12-25°C (53.6-77°F) idéalement 15-20°C (59-68°F)
  • dosage : 5-8 g/10 l
  • 1 sachet de 11,5g pour 20litres.
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