Fermentis Saflager S-23 11.5g

Levure sèche à bière Fermentis Saflager S-23 sachet 11,5g

Indispensable pour brasser sa bière à la maison, la levure Fermentis offre une gamme de levure de haute qualité.

La levure de bière pour Pils. Les premières Saccharomyces Carlsbergensis sous forme sèche pour de vraies bières du type Pils ! Culture d'origine Allemande (Berlin). Une levure souvent utilisé dans des brasseries de l'Europe occidentale. Fournit des bières Pils fruitées et riches en ester. Convient aussi pour des bières fortes jusque 22° Plato !

• Sédimentation : haute
• Densité finale : moyenne
• Température de fermentation :  9 - 15°C (idéale : 12°C)

Nos conseils de stockage : levure peut être transportée à température ambiante sans risque tant que ce délai ne dépasse pas les 3 mois. Stockez vos levure au frais et au sec à moins de 10°C.

La durée de vie d'une levure sèche est de 2 ans à compter de la date de fabrication.

Se référer à la DLUO indiquée sur le sachet.

Un sachet de levure ouvert se conserve fermé à moins de 4°C et doit être utilisé dans les 7 jours suivants son ouverture.